CHẾ BIẾN MÓN ĂN Á 

CHẾ BIẾN MÓN ĂN Á 

 

 

 

 

 Khóa đào tạo 3 tháng gồm 3 chương trình

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Chương trình 1: Làm phụ bếp

 

 

- Chương trình học tập trung vào kiến thức nghề cơ bản của món ăn Âu, Á

- Số lượng học viên tối đa 16 người/lớp

- Chi phí thấp, thời gian học nhanh

- Được thực hành nhiều trên các nguyên liệu khác nhau

- Học các kỹ năng chung về nghề đầu bếp: các kiểu cắt thái, pha lọc - sơ chế nguyên liệu khác nhau, các loại nước chấm, …

- Nhận biết các loại gia vị của món ăn Âu, Á

- Biết ninh các loại nước dùng

- Cắt tỉa các hình cơ bản

- Sau khi tốt nghiệp được cấp chứng chỉ nghề

- Có thể làm việc được ở tất cả các môi trường: KS, NH, TTTM,… Nhà trường giới thiệu việc làm miễn phí

 

 

 

 

2. Chương trình 2: Làm bếp lạnh

 

- Chương trình học tập trung vào kiến thức nghề cơ bản của món ăn Âu, Á

- Số lượng học viên tối đa 16 người/lớp

- Chi phí thấp, thời gian học nhanh

- Học các kỹ năng chung về các món khái vị: các kiểu cắt thái, pha lọc - sơ chế, các loại nước chấm, …

- Cắt tỉa các hình cơ bản

- Các loại nước chấm cơ bản của các loại sa lát, nộm

- Các kiểu trình bày đĩa cho Buffet, món ăn, …

- Cách bảo quản các nguyên liệu

- Có thể làm việc được ở tất cả các môi trường: KS, NH, TTTM,… Nhà trường giới thiệu việc làm miễn phí.

 

 

 

3. Chương trình 3:

 

- Cung cấp các kiến thức, kỹ năng cơ bản

- Thời gian học ngắn

- Được thực hành nhiều

- Chi phí thấp

- Kết thúc khóa học học viên sẽ được thi tốt nghiệp ( nếu đủ điều kiện) và lấy chứng chỉ nghề

- Nhà trường giới thiệu việc làm sau khi tốt nghiệp ( tương ứng với lực học của từng học viên)

 

 

 

 

 

 

 

 Khóa đào tạo 6 tháng

 

 

- Được thực hành nhiều

- Cung cấp các kiến thức, kỹ năng cơ bản và được cập nhật các xu hướng nấu ăn mới nhất

- Tiếp xúc với nhiều đầu bếp giỏi của các Doanh nghiệp

- Trong quá trình đào tạo được nhà trường giới thiệu đến các doanh nghiệp có uy tín để rèn kỹ năng và hỏi hỏi thêm kinh nghiệm ( có hưởng lương)

- Chi phí vừa phải

- Sau khi tốt nghiệp học viên có thể mở quán ăn, làm tại các TTTM, Khách sạn, nhà hàng cao cấp

- Được nhà trường giới thiệu việc làm ( tùy năng lực của từng học viên)