BÁNH NGỌT - MODUN - YÊU CẦU

BÁNH NGỌT - MODUN - YÊU CẦU

 

          I. CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO 3 THÁNG:

* Học phí:  6.200.000 đồng/ 1 khóa (đã bao gồm tiền nguyên liệu thực hành)

* Thời gian học: 6 buổi/tuần từ thứ 2 đến thứ 7 hàng tuần (sáng từ 8h00-12h00 hoặc chiều từ 13h00 – 17h00)

* Bằng cấp: Tốt nghiệp được cấp Chứng chỉ Sơ cấp nghể của Sở Lao Động TB&XH

Chương trình đào tạo:

- Chương trình đào tạo những kiến thức cơ bản về bánh ngọt

* Ưu điểm: 

- Học sinh được cung cấp những kỹ năng cơ bản của nghề bánh ngọt

- Chương trình đào tạo linh hoạt, đáp ứng được nhu cầu người học

- Học sinh có kiến thức cơ bản sẽ là tiền đề để học những kiến thức chuyên sâu cao hơn (học theo modun)

- Học sinh có thể lựa chọn một trong nhiều chương trình đào tạo của Trường 

* Nội dung chương trình đào tạo:

 

 

 

 

          II. CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO THỢ LÀNH NGHỀ - THỢ CHÍNH:

 

- Học phí modun 1:  7.500.000 đồng/ 1 khóa (đã bao gồm tiền nguyên liệu thực hành)

- Học phí modun 2:  6.500.000 đồng/ 1 khóa (đã bao gồm tiền nguyên liệu thực hành)

- Học phí modun 3:  8.000.000 đồng/ 1 khóa (đã bao gồm tiền nguyên liệu thực hành)

- Học phí modun 4:  9.500.000 đồng/ 1 khóa (đã bao gồm tiền nguyên liệu thực hành)

* Thời gian học: 30 buổi (học thêm không tính phí nếu chưa thành thạo)

* Bằng cấp: được cấp Giấy Chứng nhận của Trường Hoa Sữa (Học đủ 3 modun thì được cấp Chứng chỉ 3 tháng Sơ cấp nghề của Sở Lao Động TB&XH)

* Địa điểm đào tạo:

1. Địa điểm 1: Trường Trung cấp Kinh tế - Du lịch Hoa Sữa - Số 1118 Đường đê Nguyễn Khoái, Hoàng Mai - Hà Nội (cách cầu Thanh Trì 400m)

2. Địa điểm 2: Số 2 Phạm Hồng Thái, Hội An, Quảng Nam  

* Nội dung chương trình đào tạo:

 

STT

Modun 1

Modun 2

Modun 3

Modun 4

1

Lý Thuyết về nguyên liệu và lý thuyết thực hành

2

Cookies chocolat

Trang trí bánh kem   (kem bơ, hoa hàn quốc, chocolat, kem tươi)

Mousse trà xanh

Tiramissu

3

Cookies bơ

Mousse chanh leo

Opera

4

Cookies trà xanh

Choux kem

Cheese cake

5

Cookies hạnh nhân

Gateau cuộn

Mousse cheese

6

D'arquois   (bánh lưỡi mèo)

Tart chanh

Mousse chocolat

7

Cheese stick

Tart chocolat

Dou chocolat

8

Mille feuille 

Mousse trái cây

Plaisir

9

Cake chuối

Bánh mỳ phô mai chảy

Mont blane

10

Cup cake

Bông lan phô mai trứng muối

Puppding

11

Brownie

Bông lan trứng muối sốt cheese

Delice

 

          III. CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO CHỦ CỬA HÀNG:

 

* Học phí modun 1:  12.000.000 đồng/ 1 khóa (đã bao gồm tiền nguyên liệu thực hành)

* Học phí modun 2:  12.500.000 đồng/ 1 khóa (đã bao gồm tiền nguyên liệu thực hành)

* Học phí modun 3:  15.000.000 đồng/ 1 khóa (đã bao gồm tiền nguyên liệu thực hành)

* Thời gian học: 40 buổi (học thêm không tính phí nếu chưa đủ khả năng mở tiệm)

* Bằng cấp: được cấp Giấy Chứng nhận của Trường Hoa Sữa (Học đủ 3 modun thì được cấp Chứng chỉ 3 tháng Sơ cấp nghề của Sở Lao Động TB&XH)

* Địa điểm đào tạo:

1. Địa điểm 1: Trường Trung cấp Kinh tế - Du lịch Hoa Sữa - Số 1118 Đường đê Nguyễn Khoái, Hoàng Mai - Hà Nội (cách cầu Thanh Trì 400m)

2. Địa điểm 2: Số 2 Phạm Hồng Thái, Hội An, Quảng Nam  

* Nội dung chương trình đào tạo:

 

TT

Modun 1

Modun 2

Modun 3

1

Lý Thuyết về nguyên liệu và lý thuyết thực hành

2

Cookies chocolat

Mousse trà xanh

Tiramissu

3

Cookies bơ

Mousse chanh leo

Opera

4

Cookies trà xanh

Choux kem

Cheese cake

5

Cookies hạnh nhân

Gateau cuộn

Mousse cheese

6

D'arquois   (bánh lưỡi mèo)

Tart chanh

Mousse chocolat

7

Cheese stick

Tart chocolat

Dou chocolat

8

Mille feuille 

Mousse trái cây

Plaisir

9

Cake chuối

Bánh mỳ phô mai chảy

Mont blane

10

Cup cake

Bông lan phô mai trứng muối

Puppding

11

Brownie

Bông lan trứng muối sốt cheese

Delice

 

           IV. CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO THEO YÊU CẦU:

 

* Học phí:  Khách sạn, Nhà hàng, Doanh nghiệp và Cá nhân lựa chọn 1 trong những chương trình đào tạo trên

* Thời gian học:  theo nhu cầu của người học

* Bằng cấp: Được cấp Giấy Chứng nhận của Trường Hoa Sữa

* Địa điểm đào tạo:

1. Địa điểm 1: Trường Trung cấp Kinh tế - Du lịch Hoa Sữa - Số 1118 Đường đê Nguyễn Khoái, Hoàng Mai - Hà Nội (cách cầu Thanh Trì 400m)

2. Địa điểm 2: Số 2 Phạm Hồng Thái, Hội An, Quảng Nam  

* Nội dung chương trình đào tạo: