Nhà trường cam kết mức lương khởi điểm cho học sinh từ 4,5 - 5 triệu với nghề Bánh, từ 3,5 - 4,5 triệu với các nghề Nghiệp vụ Buồng Phòng, Phục vụ Bàn, Kỹ thuật chế biến món ăn

TRƯỜNG TRUNG  CẤP KINH TẾ - DU LỊCH HOA SỮA

PHÒNG ĐÀO TẠO

NỘI DUNG DẠY THỰC HÀNH PHA CHẾ HỖN HỢP 2

Thời gian đào tạo: 06 buổi

Điạ điểm: Trường TC KT-DL Hoa Sữa, Số 1118 Nguyễn Khoái-Hoàng Mai- Hà Nội

 

Ngày

 

Tên món ăn

 

Ghi chú

Buổi 1

Nhận biết công cụ, dụng cụ, máy móc quầy Bar

Giới thiệu 1 số kiến thức cơ bản về rượu

Phân biệt fruit juice, fruit shake

Thực hành pha chế: 3 loại smoothie, 2 loại frozen

 

 

Buổi 2

Thực hành pha chế

-          03 loại nước ép

-          02 loại mocktail

 

 

Buổi 3

Thực hành pha chế cocktail

-          02 loại nền Rhum

-          02 loại nền Gin

 

 

Buổi 4

Thực hành pha chế cocktail

-          02 loại nền Vodka

-          02 loại Tequila

 

 

Buổi 5

Thực hành pha chế cocktail

-          01 loại nền Whisky

-          02 loại nền Liquer

-          01 khác

 

 

Buổi 6

Thực hành pha chế các loại cà phê, trà

-          2 loại café xay (blended coffee)

-          2 loại trà trái cây

 

 

Liên hệ: Ms Hạnh

Tel: 0902 228 9856 / 0985 155 786

Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.